ぶらり京都たび

微妙な塩気と控えめな甘さ

豆餅を好きな理由の一つは、
手に取ったときのどっしり感。

体が大きいせいか、
ちょこっとしたサイズのものより
食べてや～～っと思わせてくれるような
重たいものが好きです。

だからどっしりした感じのある豆餅が好きです。


お味の特徴は、塩気です。
大福なのに塩気。

一口ほおばったときに一瞬

あれ？

っと思うはずです。
同時に塩気に反応して唾液がしとっと
口の中をうるおす感覚があります。

その後、歯が餡を噛み切って
口の中で塩気と豆と餡が混ざるときが
至福の時。

他のお店の豆もちと比べると
やはり塩気と餡の甘さが違います。
バランスもちがいます。

塩気が強めで甘さが控えめな印象ですが、
両者のバランスが私の好みです。


店頭はたいてい人だかりになってます。
待ち時間はそんなに長くないので、
注文するものを決めながら待ちます。

店頭で購入したら、
できるだけ早くに食べるのがおススメです。
餅のふわっとした食感とほのかな温かさを
感じてください。

甘いお菓子を温かいときにいただけるのは
店頭で購入してこそですから。

＋＋＋

• 　河原町通今出川上る西側
• 　075-231-1658
• 　8:30～17:30
• 定休日　火、第4水曜(祝日の場合は翌日休)